Pour 4 personnes  400 g de haricots secs, tarbais de préférence 2 cuisses de confit de canard 4 pommes de terre moyennes, type charlotte 2 petites carottes 2 oignons 2 petits navets 1 branche de céleri 1/4 de chou vert 3 gousses d’ail 1 bouquet garni 1/2 baguette 2 cuillères à soupe de graisse de … Lire la suite de Garbure Gersoise